Antioksidanttiklinikoiden perustajalta kirurgian erikoislääkäri Kaarlo Jaakkolan kirja syöpäsairauksien ravitsemushoidosta. Kirjassa käydään läpi 23 potilaan tapausselostuksia, jotka puhuvat vakuuttavaa kieltään ravitsemushoidon tehokkuudesta ja tärkeydestä syöpäsairauksissa.
Vaikka Kaarlo Jaakkola viettää nykyään ansaittuja eläkepäiviä, hänen haaveenaan on ollut tehdä kirja, jonka opit toivottavasti jonain päivänä ovat osana normaalia sairauden hoitoa.
Kaarlo Jaakkola on yli 40 vuotta puhunut hapetusstressin vaikutuksista sairauksien syntyyn. Asia herättää nykyään kiinnostusta enemmänkin. Esimerkiksi Yhdysvaltojen Kansallisen terveysinstituutin (NIH) tutkijoiden pitkäaikaistutkimuksessa otettiin vuonna 2010 kantaa syövän sekä monien kroonisten sairauksien syntymekanismeihin. Sen mukaan elimistöä koettelevalla hapetusstressillä on keskeinen osuus syövän synnyssä.
”Emme voi välttää monia myrkyllisiä syöpää aiheuttavia tekijöitä, mutta voimme suojata itseämme huolehtimalla siitä, että soluja ja kudoksia suojaava antioksidanttijärjestelmä on mahdollisimman toimintakelpoinen”.
