Portvinsdalen : en resa i portvinets värld

Tuotetiedot

Boken är högst troligt Svenskfinlands första riktiga vinbok. Dourodalen i Portugal anses av en del besökare vara världens åttonde underverk med sitt omväxlande landskap, odlingsterasser som byggts upp under hårt arbete, fantastiska världsberömda viner, gastronomi, historia och fina övernattningsställen. Den är världens största enhetliga bergsområde som används för vinodling. Och den finns på UNESCO:s världsarvslista. Den här boken är en resa i portvinernas och dourovinernas värld. Vinkännaren och sommelieren Glenn Sundstedt och fotografen Anders Wingren redogör för sina många omfattande besök på vingårdar, restauranger och hotell i Dourodalen. En liten avstickare har också gjorts till Madeira för att lära känna portvinets kusin madeiravinet. Läsaren får tips om vilka viner som passar till olika maträtter, vilka viner man ska köpa med hem från resan och var man ska bo på sin resa för att få en oförglömlig upplevelse av Dourodalen. Boken fick bl.a. fina recensioner i HBL 15 dec 2016.