Tuotetiedot
Toinen laajennettu painos sisältää nyt myös koristekasvit!
Miksi viljelen itselleni syötävää tänään? Siksi, että saan vaihtoehdon ainakin osalle ruokaa, jota syön joka päivä. Kun pystyy toteamaan itseviljellyn tuoreen salaatin ja tomaatin maun sekä tuoksun, voi myös asettaa vaatimuksia toisten tuottamalle, ostettavalle ruualle. Hedelmät, jotka saavat kypsyä valmiiksi puissa ja pensaissa, kehittävät kypsyessään makuelämyksiä, joita ei raakoina kerätyissä hedelmissä ole, koska raakana kerättäessä kypsyminen keskeytyy. Samoin on perunan ja juuresten laita. Jos ne voi samana päivänä saada suoraan pellosta omaan pataan, makuelämys on ainutlaatuinen.
Helposti viljeltävät perusvihannekset kuten nauriit, sipulit, salaatit, punajuuret ja tomaatit, ovat osa jokapäiväistä ruokaa, ja joita voi viljellä oman palstan perinteisen penkkiviljelyn sijaan myös uudella tavalla laatikoissa. Viljelyä ei saa tehdä liian työtä vaativaksi, jollaiseksi se tulee helposti, kun ei ole riittävästi kokemusta. Valitse viljelyyn n. 10 vihanneslajia ja kun aloitat, on hyvä olla alkuun osaava viljelijä neuvomassa. Näin, homma lähtee käyntiin.
On hyvä tietää, ettei tuloksia tuottavan viljelyn ja sille Suomen kesän edellyttämää tietoa, löydy Googlesta. Kun voit poimia pensaspavut, salaatit, mangoldit, tillit, basilikat, porkkanat, tomaatit, kurkut, punajuuret ja perunat omalta palstalta juhannuspöytään, työ on jo kantanut hedelmää. Kausihuone tuo omaan pöytään lisää jo monta vaativaa vihannesta, kuten pitkäkurkun, paprikan, chilin, munakoison ja ehkä melonin. Tämä on jo merkittävä lisä, eikä sopiville lajeille löydy loppua, kun taidot kasvavat. Aloita jo tänään, älä odota kevättä, sillä voit jo nyt valmistautua tulevaan juhlavuoden 2017 omavaraisuuteen.
Arno Kasvi (tunnetaan myös etunimellä Aarno) on suomalainen kasvitieteilijä ja ylipuutarhuri, joka toimi Turun yliopiston kasvitieteellisen puutarhan pitkäaikaisena ylipuutarhurina. Hän jäi eläkkeelle ylipuutarhurin virasta 1. lokakuuta 2009, mutta asuu jatkossakin Ruissalossa kasvitieteellisen puutarhan virkaasunnossa. Lisäksi hän aikoo edelleen pitää esitelmiä ja opastaa ryhmiä puutarhassa. Kasvi sai kesällä 2009 puutarhaneuvoksen arvonimen. Kasvi on tullut tutkimustyönsä lisäksi tunnetuksi suurelle yleisölle puutarha-alan opaskirjoistaan, opastustyöstään, tv- ja radiosarjoissa esiintymisestä, lehtiin kirjoittamistaan asiantuntija-artikkeleista, sekä lukuisista luennoistaan ja messuesiintymisistä.
teija lindroos (varmistettu kirjoittaja) –
Kirja on hyvin informatiivinen. Siinä kerrotaan selkeästi perusasiat. Enemmän olisin kaivannut kirjoittajan omia knoppitietoja. Erittäin hyvä opus aloittelijalle ja tällaiselle pidemmän linjan harrastajakin löysi siitä uutta tietoa.