• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
Kansallinen Kirjakauppa

Kansallinen Kirjakauppa

02 2831 000
info@kansallinenkirjakauppa.fi
  • Kirjat
  • Toimistotarvikkeet
  • Askartelu & Vapaa-aika
  • Yrityksille
  • Aukioloajat
  • 02 2831 000
    info@kansallinenkirjakauppa.fi
  • Oma tili
Ostoskori
Kirjaudu
Etusivu / Kirjat / Kirjastoluokat / Tekniikka. Teollisuus. Käsityö. Maa- ja metsätalous kotitalous. Liiketalous. Liikenne / Kokkikoulu : kotikokista mestarikokiksi

Miro Kurvinen; Matti Lempinen

Kokkikoulu : kotikokista mestarikokiksi

Kokkikoulu : kotikokista mestarikokiksi

27,10 € alv 25.5%

Tilattavissa

Tarkemmat tiedot

Kirjailija(t)
Miro Kurvinen; Matti Lempinen
ISBN
9789523210394
Kustantaja
Readme.fi Oy
Kieli
fin
Sivumäärä
250
Julkaisuvuosi
2015
PID
fb32f1e87311
Linnankatu
Ei saatavilla
Länsikeskus
Ei saatavilla
Hämeenkatu
Ei saatavilla
  • Tuotetiedot
  • Arviot (0)

Tuotetiedot

Kokkikoulun ohjeiden avulla meistä jokainen oppii kokkaamaan mestarikokin lailla.
Kirja perustuu Kokkikoulu Espan resepteihin.

Kokkikoulu Espassa vierailee vuosittain 2500 asiakasta, joten kirjan reseptit ovat todella hyvin testattuja. Kirjan tavoite on, että kuka tahansa oppii kokkaamaan kirjan reseptejä omassa kotikeittiössään.

Kirja on jaettu 6 osa-alueeseen:
1. Kokkikoulun “kokkauksen filosofia”,
2. Juomien ja ruuan yhdistäminen ja menusuunnittelu
3. Alkuruuat
4. Väliruuat
5. Pääruuat
6. Jälkiruuat

Matti Lempinen – Keittiömestari / Kokkikoulu Espa “The Chéf Matti” on tehnyt huikean uran suomen ykkösravintoloiden keittiöissä. Matti on työskennellyt urallaan ravintoloissa kuten Palace, Nokka, Torni, ja Lord.. Matti on kokannut ja opettanut kokkaamista jo kolmen vuosikymmenen ajan. Nykyisin hän toimii isäntänä Kokkikoulu Espassa. Hänellä on vyöllään arvostetut Michelinin tähdet niin Hotel Palacen kuin Lordinkin keittiöistä. Matti on Markus Maulavirran kanssa ollut ensimmäisiä lähiruuan puolesta puhujia ja se näkyy myös tämän kirjan sisällössä. Suurin osa klassisista skandinaavi- resepteistä onkin Matin käsialaa.

Miro Kurvinen – TJ / Kokkikoulu Espa ja Ravintola Tonys Deli
Miro on restonomi ja itse oppinut fanaattinen “foodie” ruokaharrastaja, joka voitti Master Chef kilpailun vuonna 2014. Miro on matkustellut paljon ja tutustunut eri maiden keittiöihin matkoillaan. Miro sanookin syöneensä elämänsä aikana yli 1500:ssa eri ravintolassa. Aasian ja Italian keittiöt ovat hyvin lähellä Miron sydäntä ja hän tuokin kirjaan oman etnisen mausteensa klassikkoreseptejä muokkaamalla.

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Vain kirjautuneet asiakkaat -jotka ovat ostaneet tuotteen- voivat kirjoittaa tuotearvion.

Tutustu myös

  • Hotelli Flamingo

    Hotelli Flamingo

    Alex Milway; Aila Herronen (käänt.)
    15,80 € alv 25.5%
    Lue lisää
  • Hotelli Flamingo: Helleaalto

    Hotelli Flamingo: Helleaalto

    Alex Milway; Aila Herronen (käänt.)
    Arvostelu tuotteesta: 4.00 / 5
    19,70 € Alkuperäinen hinta oli: 19,70 €.16,95 €Nykyinen hinta on: 16,95 €. alv 25.5%
    Lue lisää
  • Tyttären varjo

    Tyttären varjo

    Elena Ferrante; Helinä Kangas (käänt.)
    36,00 € Alkuperäinen hinta oli: 36,00 €.25,95 €Nykyinen hinta on: 25,95 €. alv 25.5%
    Lue lisää
  • Kosteudenhallinta ja homevaurioiden estäminen RIL 250-2020

    Kosteudenhallinta ja homevaurioiden estäminen RIL 250-2020

    101,60 € alv 25.5%
    Lisää ostoskoriin

Footer

02 2831 000
info@kansallinenkirjakauppa.fi
Facebook
Instagram

Näin asioit

  • Yritysasiakkuus
  • Varaa ja nouda
  • Oma tili
  • Opintotili
  • Toimitus ja palautus
  • E-oppikirjat

Asiakaspalvelu

  • Ota yhteyttä
  • Tilaukset
  • Lataukset
  • Tilin tiedot
  • Salasana unohtunut

Meistä

  • Historia
  • Ajankohtaista
  • Rekisteriseloste
  • Yhteystiedot

Myymälöiden aukioloajat

Linnankatu 16

MA-PE 9.00 – 18.00
LA 10.00 – 16.00

Hämeenkatu 7

MA-PE 9.30 – 17.30
Kesälauantait suljettu

Länsikeskus

MA-PE 10.00 – 18.00
LA 10.00 – 16.00

Maksutavat

Paytrail

Copyright © 2025 · Turun Kansallinen Kirjakauppa Oy

Varaa ja nouda

Käytä vain yksittäisen tuotteen varaukseen.
Useampia tuotteita / kappaleita varatessa, käytä ostoskoria normaalisti ja valitse lopussa toimitustavaksi nouto haluamastasi myymälästä.

Kokkikoulu : kotikokista mestarikokiksi

  • Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.