• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
Kansallinen Kirjakauppa

Kansallinen Kirjakauppa

02 2831 000
info@kansallinenkirjakauppa.fi
  • Kirjat
  • Toimistotarvikkeet
  • Askartelu & Vapaa-aika
  • Yrityksille
  • Aukioloajat
  • 02 2831 000
    info@kansallinenkirjakauppa.fi
  • Oma tili
Ostoskori
Kirjaudu
Etusivu / Kirjat / Kirjastoluokat / Tekniikka. Teollisuus. Käsityö. Maa- ja metsätalous kotitalous. Liiketalous. Liikenne / eKokki : kokin ja tarjoilijan ammattitaidon perusteet

Tatu Lehtovaara; Pekka Immonen

eKokki : kokin ja tarjoilijan ammattitaidon perusteet

eKokki : kokin ja tarjoilijan ammattitaidon perusteet

59,90 € alv 25.5%

Painos loppu

  • Tuotetiedot
  • Arviot (0)

Tuotetiedot

Oppimateriaali kokin ja tarjoilijan opintoihin. Kirjan avulla voi opiskella Ravintola- ja cateringalan perustutkinnon pakollisten tutkinnonosien tietopuolisia asioita erinomaisesti. Yli 300 sivuinen kirja sisältää runsaasti kuvia, taulukoita, ajatuspilviä sekä huomiolaatikoita, joiden avulla opiskelu on mukavampaa ja ydinasioiden oppiminen on helpompaa vähäisemmälläkin kielitaidolla. Kirja on tehty opetussuunnitelman ammattitaitovaatimukset huomioiden ja se valmentaa opiskelijaa työssäoppimista, ammattitaidon näyttöjä ja kokin tai tarjoilijan ammatteja varten.
Kirjan tekijät ovat toimineet MaRa-alalla kymmenissä eri toimipaikoissa, niin Suomessa kuin ulkomailla sekä opetustehtävissä lehtoreina yhteensä noin 60 vuotta. Tekijät ovat julkaisseet yhteensä 20 ruoka-aiheista kirjaa, joista viisi ovat oppikirjoja.

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Vain kirjautuneet asiakkaat -jotka ovat ostaneet tuotteen- voivat kirjoittaa tuotearvion.

Tutustu myös

  • Lätkä-Lauri ja kaukalon kovis

    Lätkä-Lauri ja kaukalon kovis

    Roope Lipasti; Harri Oksanen (kuv.); Harri Oksanen
    11,60 € Alkuperäinen hinta oli: 11,60 €.9,95 €Nykyinen hinta on: 9,95 €. alv 25.5%
    Lue lisää
  • Agnes ja unien avain

    Agnes ja unien avain

    Tuutikki Tolonen; Kati Vuorento (kuv.)
    25,50 € alv 25.5%
    Lisää ostoskoriin
  • Tytön huone

    Tytön huone

    Helena Sinervo
    36,00 € Alkuperäinen hinta oli: 36,00 €.27,95 €Nykyinen hinta on: 27,95 €. alv 25.5%
    Lisää ostoskoriin
  • Maailman viimeiset tyypit – Painajaiskuningas

    Maailman viimeiset tyypit – Painajaiskuningas

    Max Brallier; Douglas Holgate (kuv.); Ulla Selkälä
    19,50 € alv 25.5%
    Lisää ostoskoriin

Footer

02 2831 000
info@kansallinenkirjakauppa.fi
Facebook
Instagram

Näin asioit

  • Yritysasiakkuus
  • Varaa ja nouda
  • Oma tili
  • Opintotili
  • Toimitus ja palautus
  • E-oppikirjat

Asiakaspalvelu

  • Ota yhteyttä
  • Tilaukset
  • Lataukset
  • Tilin tiedot
  • Salasana unohtunut

Meistä

  • Historia
  • Ajankohtaista
  • Rekisteriseloste
  • Yhteystiedot

Myymälöiden aukioloajat

Linnankatu 16

MA-PE 9.00 – 18.00
LA 10.00 – 16.00

Hämeenkatu 7

MA-PE 9.30 – 17.30
LA 10.00 – 16.00

Länsikeskus

MA-PE 10.00 – 18.00
LA 10.00 – 16.00

Maksutavat

Paytrail

Copyright © 2025 · Turun Kansallinen Kirjakauppa Oy

Varaa ja nouda

Käytä vain yksittäisen tuotteen varaukseen.
Useampia tuotteita / kappaleita varatessa, käytä ostoskoria normaalisti ja valitse lopussa toimitustavaksi nouto haluamastasi myymälästä.

eKokki : kokin ja tarjoilijan ammattitaidon perusteet

  • Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.