Tuotetiedot
Asiakas ei aina ole oikeassa.
Baariammattilaisen työssä jokainen päivä on kuin pieni elämä. Tarjoilija!-kirjassa ravintolan asiakaspalvelijat puhuvat kerrankin suunsa puhtaaksi.
Baari on monelle asiakkaalle olohuone tai kuin toinen koti, joillekin suoranainen temppeli. Työpaikkana anniskeluravintola on vaativa: tarvitaan sosiaalisia taitoja, pitkää pinnaa ja mielellään hyvää ihmistuntemusta sekä huonoa huumorintajua.
Sakari Luoman Tarjoilija!-teoksessa kuullaan mehevimmät baaritarinat salista ja tiskin takaa. Värikkäissä kertomuksissa liikutaan paitsi ympäri Suomen, myös esimerkiksi Aurinkorannikolla Espanjassa.
Luoman aiempi teos Poket – Miehiä ovella 1955–2008 kertoi ravintolailloista portsarien näkökulmasta, nyt Luoma palaa baarijakkaralle taltioimaan tunnelmat salin puolelta.
Sakari Luoma on jyväskyläläinen toimittaja ja jazzmuusikko.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.